为助推湖北省黄石市大冶市金牛镇餐饮行业的发展，提升当地特色美食的知.名度，12月21日，金牛市场监管所联合金牛镇政府宣传部门开展12月份食品经营市场主体评选活动的检查工作。此次为火锅餐饮店的评选，共检查了7家店，各负责人积极配合评选活动的检查，对检查结果中需要整改的地方，高度重视并表示会在限期内完成整改。
本次评选检查的内容包括经营许可及备案情况、经营场所是否卫生整洁、食品储存场所是否干净、“三防”措施是否到位等。金牛市场监管所将根据评选的标准事项评出优.秀榜和整改榜，并将各店检查结果的优缺点汇总，通过政府宣传部门在微信公众号和抖音短视频平台发布，以督促监管人员严格履行监管职责，倒逼经营主体切实履行整改责任。
餐饮业一头连着发展，一头系着民生。举行餐饮美食店评选活动，是进一步激活市场、扩大消费的有效举措，是弘扬大冶市金牛镇美食文化，提升发展品质的生动实践。下一步，金牛市场监管所将联合政府部门继续深入挖掘和弘扬金牛本土的餐饮文化价值，塑造特色餐饮行业品牌和行业整体形象。