“两会”期间，湖北省襄阳市南漳县市场监管局强化组织领导，细化工作方案，坚持早介入、严把控、守驻点、全覆盖，用心守护“两会”代表、委员及工作人员的饮食安全。
提前介入，靠前指导。提前对3家接待“两会”的集中用餐单位进行检查。重点审查经营资质和供餐菜单，明确食谱中不得含禁用的食品种类，签订食品安全责任承诺书，对食品安全主体责任落实情况、食品原材料购进情况等进行逐一验收，严格把关。
定岗驻守，全程监管。监管人员轮流驻点守候、巡回检查、全程监督。要求供餐单位严格落实晨检、康检、查验、索票等制度。做到从人体健康到环境卫生、从食材采购到食物上桌、从食品生熟分开到器具消毒、从食品留样到餐厨垃圾处理等环节进行全程跟踪。同时及时提出整改意见，纠正餐饮单位及从业人员在食品安全管理和操作过程中的不规范行为。
全面覆盖，压实责任。“两会”期间，监管人员还对会场周边的食品经营单位逐一进行了食品安全隐患排查，督促经营户全面落实食品安全主体责任，及时排查整改安全隐患，切实筑牢食品安全防线。
截至目前，该局共出动监管人员26人次，检查食品经营单位15家次，及时整改食品安全隐患8个。