民者，国之根也，诚宜重其食，爱其命。近日，一家“幸福食堂”在浙江省金华市义乌市大陈镇大陈二村开业了。这是一家集居家养老服务和便民优惠快餐于一体的食堂。食堂由镇强村公司——义乌市山篱陶餐饮管理有限公司运营，目的是为大陈二村居家养老供餐，同时也对周边村民开放。
“比起外面的餐饮店，幸福食堂的菜价低，菜品也丰富，家门口多了这么一家食堂实在是太方便了。”大陈二村村民说。
解决群众“吃饭难”的同时，更要让群众吃得放心。
为服务好这项惠民工程，义乌市市场监管局通过靠前指导、优化服务、加强监管三举措，确保食堂的规范化建设，营造安全放心的就餐环境。
该局深入调查用餐群体的实际需求，提前介入和指导功能区规划布局、设施设备配备、从业人员管理、“三防”设施布置、人员物流通道等方面，以确保一次性规划到位。
为了增强企业食品安全第.一责任人意识，以及从业人员对食品安全知识的了解，幸福食堂的工作人员上岗前，义乌市市场监管部门量身定制了食品安全主体责任宣讲及食品安全管理培训，让工作人员一上岗就是食品安全的“熟练工”。
在食堂运行的过程中，市场监管工作人员还不定期开展检查，确认企业在主体责任及规范操作的落实情况，督促开展好“日管控、周排查、月调度”，及时发现并消除食品安全隐患，让群众在幸福食堂吃出安全感、幸福感。
从“吃饭难”到“吃好饭”，幸福食堂传递着民生温度，寄托着人们对美好生活的向往。义乌市市场监管局将不断加大对养老机构食堂、集体用餐单位等餐饮单位的服务与监管，让更多人在家门口吃到可口饭菜、吃出幸福味道。