面对岁末年关各类宴席订单上涨，农村集体聚餐风险系数进一步飙升，湖北省恩施州鹤峰县市场监管局进一步完善农村集体聚餐监管工作监管机制，研究新举措，压实工作职责，形成监管合力。建立自治、法治、德治、示范相结合的治理体系，积极探索“农村集体聚餐智慧化管理+制止餐饮浪费+移风易俗”治理模式。
以“法治”夯本固基。重点关注集中用餐食品安全、大操大办、文明用餐等难点问题，在全县范围内开展了2024年餐饮服务单位食品安全警示大培训。全县9个乡镇已开展培训10余场，500余家餐饮服务单位负责人参加培训。
以“自治”激发活力。抓住重要节点，加强对农村婚丧宴席餐饮服务人员培训指导，建立“农村流动厨师管理台账”，组织开展流动厨师约谈，并签订不参与制作“无事酒”宴席承诺书，充分发挥餐饮服务队“哨点”作用。
以“德治”培树新风。成立以局党.组书记、局长为组长的“无事酒”整治领导小组，发布《反对违规“整酒”树立文明新风》倡议书1篇，让鹤峰县吹响移风易俗的号角，吹拂起阵阵文明新风。
截至目前，与餐饮服务单位签订不承接违规宴席承诺书96份，实施有宴席承接能力的餐饮服务单位等级建档管理118家，农村流动厨师183人，开展宴席现场检查65家，整改问题隐患57条，化解“无事酒”21起，餐饮服务单位主动拒绝承办无事酒4起。“农村集体聚餐智慧化管理+制止餐饮浪费+移风易俗”融合治理的工作方式，让农村“坝坝宴”更有文化特色，农村集体聚餐监管取得了初步成果。