大麦食物有助防范冠心病

    随着人们生活水平的提高，人们越来越关注饮食对身体健康的影响，据了解，美国有关机构已允许大麦和含大麦的食品在其包装上标明该类食物能减少患冠心病的风险这一内容。
    专家认为，大麦是一种美味的低钠、低脂的健康食物，大麦对降低人体胆固醇含量具有一定的作用，经常食用大麦及其制品，对以精米面为主要食物的现代人来说十分有益。 
    此外，大麦还能促进肠的蠕动，有改善消化不良和减轻便秘的功能，尤其适合中老年人食用。