清明食品安全吗?杭州滨江区市场监管局开展专项抽检!

2024-04-035888.TV 新闻资讯

清明食品安全吗?杭州滨江区市场监管局开展专项抽检!图片

又是一年清明将近
为保时令食品安全
防范食品安全风险
区市场监管局针对清明节令食品开展了抽检
全力守护“春天的味道”
执法人员现场查看了艾青、馅料等主要原料的进货来源、索证索票、进货查验等,还就从业人员的健康管理、现场环境卫生、储存条件、出场检验等方面进行检查。
此次行动,区市场监管局共现场抽检了青团、糕团等食品12批次,抽检场所覆盖农贸市场、大中型商超等,重点检验项目以食品安全性指标为主,包括食品防腐剂指标苯甲酸山梨酸脱氢乙酸等,微生物指标大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌等。相关检测结果届时将及时向社会公布,如抽检中发现有不合格的产品,市场监管部门将会依法进行处理
在此提醒广大消费者,务必要通过正规渠道购买青团,在购买散装青团时,要选择带标签且标注生产日期、生产经营者信息的产品,同时要索要和保存好相关购票凭证。下一步,区市场监管局将继续加强对清明节前后食品安全的日常巡查,从源头上保节日期间的食品安全。
滨小市提醒
清明粿选购方法
一要认真查看食品标签。如购买预包装的清明馃,食品标签上必须标明产品名称、配料表、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证、厂家的联系方式等内容。
二要看食品的感官性状有无异样,清明馃选购可注意“一闻二看三轻捏”:一闻,即有艾草清香味的清明馃原料相对可靠;二看,即颜色偏绿的为上品,如若发青发黑或通体透亮,则有添加人工色素的可能;三轻捏,即捏去特别软,放了好几天也没有变硬的,有可能添加了防腐剂。
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