中秋佳节，岂能少了月饼。月饼作为传统的节庆
食品，深受人们的喜爱，但是，什么样的月饼是健康安全的月饼呢？这就要我们去细细挑选了。
一、看标签。买生产标识规范齐全的月饼。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号及是否标注QS标志及生产许可证编号。特别要注意查看产品类型，是否是你所需要的品种。检查包装是否完整。
二、选品牌。优先购买已取得食品生产许可证的企业生产的月饼。这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。坚持买知名厂家生产的品牌月饼才不会吃亏。
三、感官鉴别。看月饼表面形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干。闻月饼是否有油脂腐败的味道。切开后要注意观看皮的厚度，正常的月饼厚度应在4毫米左右。新鲜的优质月饼皮薄不露馅。
四、马路作坊月饼要慎购。消费者最好不要购买马路摊点，小作坊的月饼，因为这些产品大多是在露天加工，露天销售，生产所用的器具均不消毒，再加上卫生环境差，产品的微生物指标超标严重，质量难以得到保障。
五、患病者应慎选购。月饼高含糖和脂肪，患有高血压、高血脂、冠心病、肝硬化、胆囊炎（胆结石）、胃及十二指肠溃疡等疾病患者只能吃为他们特制的月饼。