食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。近年来，定陶区市场监管局全面落实食品安全“四严”要求，通过认真分析当前的食品安全形势，深刻认识到食品安全是产业发展的前提，产业发展是保障食品安全的基础，两者相辅相成，相互促进，抓食品安全必须同时抓产业发展。积极改进过去只注重抓监管的工作方式，在强化监管保障食品安全的同时，加大企业帮扶力度，助推食品产业规范健康快速发展。 以树立品牌，培育典型，对标提升，开展企业帮扶行动，帮助企业解决生产工艺、检验、质量、销售等难题，推动全区食品生产企业高质量发展的工作思路。定陶区地方特色食品的质量明显提升，区域性问题隐患得到有效控制，市场和营销环境显着改善，大大激发了产业活力。
根据辖区区域特点，定陶区市场监管局以地方特色食品生产加工产业为抓手，严格落实属地监管责任，全面落实企业主体责任，提升管理水平和质量保障能力。通过加强督导检查、集中培训、现场指导等方法推动工作落实，同时采用日常监督检查、飞行检查、体系检查、专项检查等多种检查手段，突出关键点控制，采取有效措施，持续治理，着力解决突出问题和安全隐患。坚决做到新问题早发现早解决，旧问题不反弹，持续保持治理提升效果。