盛夏季节，冷冻饮品、自制饮品、常温饮品等各种饮品销量攀升，为切实保障炎热季节饮食安全，守护群众“舌尖上的清凉”，近期，浙江省杭州市西湖区市场监管局组织开展了主题为“安全之夏”的夏季饮品专项治理行动。
该局以自制奶茶、鲜榨果蔬汁、食用冰等作为重点抽样对象，以李斯特氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群等微生物指标为重点指标，组织对14家饮品店的28批次自制饮品和12批次食用冰进行了专项抽检，检测结果全部合格。此外，还针对饮品类的糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、合成着色剂等食品添加剂指标进行风险监测。
根据“安全之夏”夏季饮品专项治理行动部署，该局开展了夏季清凉饮品专项“你点我检”活动。活动邀请“两代表一委员”组成的古荡街道“食品安全监督团”和食品安全义务监督员对他们平时关心关注的各类饮品、乳制品、肉制品等夏季热销食材品种进行点检，现场共点检了冷冻饮品、常温饮料、乳制品等共8个品种，然后由执法人员当场抽样、封样并移交第三方食品检测机构检测，待结果出来后向社会进行公示。
此外，该局以辖区内登记在册的奶茶、咖啡、果蔬汁等自制饮品制售单位为重点检查单位，以经营单位的组织管理、采购贮存、场所管理、加工制作过程管理等方面为重点检查内容，先后出动执法检查人员164人次，检查各类自制饮品制售单位82家次，发现风险隐患和问题23条，全部整改闭环。
西湖区市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将针对夏季特色食品持续开展专项监督抽检，继续加强时令食品安全专项检查，加大市场监管力度，守住食品安全底线，防控食品安全风险。