湖北松滋:强化“舌尖”监管督查力量 筑牢“油茶”小镇食安堤坝

2024-08-295888.TV 新闻资讯

湖北松滋:强化“舌尖”监管督查力量 筑牢“油茶”小镇食安堤坝图片

为进一步加强餐饮食品安全监管,规范夜市食品经营秩序,预防食物中毒和食源性疾病事件的发生,连日来,湖北省松滋市斯家场市场监管所按照松滋市市场监管局要求,结合实际对辖区人流量集中的早餐店、餐饮店、夜市烧烤店等食品经营单位进行监督检查,守牢食品安全底线。

本次检查中,执法人员重点对从业人员健康管理、原材料索证索票、食品原料存储加工、餐具清洗消毒情况、周边群众投诉等方面进行检查和了解,特别是对烧烤店是否销售来源不明、未经检验的肉类产品进行了详细的核查。截至目前,共出动执法人员18人次,检查早餐店12家,餐饮店10家,夜市烧烤店1家,现场解决群众投诉1起,排查食品安全风险隐患8个,下发责令整改通知书12份。

通过此次专项检查,有效地了解了餐饮店及夜市实际情况,规范了餐饮及夜市市场经营秩序,同时要求经营者严把采购关,充分认识食品安全的重要性,对于发现的安全隐患当场责令进行整改,并进行食品安全知识教育。

下一步,斯家场市场监管所将持续加强食品安全管理,开展问题整改“回头看”,规范经营主体经营行为,确保辖区饮食健康安全,为全镇餐饮和夜市经济保驾护航。

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