8月30日,内蒙古呼和浩特市市场监管局组织全市部分幼儿园、中小学、大中专院校负责人、校外供餐单位负责人、学校食堂承包企业负责人及各旗县区餐饮监管人员参加内蒙古自治区市场监管局举行的“2024年秋季开学季校园食品安全动员部署会暨校外供餐单位、重点学校负责人食品安全集体约谈会”。共计238人在呼和浩特市11个分会场通过视频方式参加了此次会议。
参会者认真聆听了内蒙古自治区市场监管局党.组成员、副局长宁云飞就做好2024年秋季开学季校园食品安全工作的动员部署和对全区校外供餐单位及学校负责人进行了集体行政约谈,并详细记录了内蒙古自治区市场监管局餐饮监管处处长夏楠对秋季开学季校园食品安全工作提出的具体要求,和副处长路佳宏对相关文件的细致解读。属地各旗县区市场监管局及呼和浩特市市场监管局派出分局组织校外供餐单位、学校负责人签订了《食品安全承诺书》,就落实主体责任、健全管理制度、加强隐患排查、严控食材质量、规范操作行为、强化宣传教育六个方面作出具体承诺。
会后,呼和浩特市市场监管局党.组成员、副局长杨俊良在分会场对呼和浩特市2024年秋季开学季校园食品安全工作进行了再部署。要求学校在近期重点做好五项工作:一是确保食材原料安全,票据台账齐全,来源可溯,库存原料盘点清理到位;二是场所消杀彻底,“三防设施”符合要求,环境卫生整洁;三是强化从业人员培训,确保加工过程操作规范,餐用具洁净;四是校(园)长带队全面自查、现场办公,及时消除食品安全风险隐患;五是健全制度,责任到人,提高学校的风险意识和责任意识。
通过此次会议,参会人员深刻认识到校园食品安全的重要性和紧要性,纷纷表示要“以时时放心不下”的责任感和“时不我待”的紧迫感,认真落实“两个责任”,在建章立制、风险防控、规范提升、创新监管等方面取得新进展、新成效,不断提升校园食品安全管理水平,切实保障全市人民群众“舌尖上的安全”。