为进一步规范特殊膳食食品生产经营行为,保障公众饮食安全,2025年1月24日,亳州市局召开特殊膳食食品生产企业警示告诫会议。市局分管负责同志出席会议并讲话,市局食品生产科全体人员、谯城区、高新区局食品生产科负责同志、全市特殊膳食食品生产企业法人和全体股东、食品安全总监和食品安全员共90余人参加会议。
会议播放了警示教育片,结合真实案例提醒告诫生产企业要严格遵守食品安全法律法规,守牢食品安全底线;发放全市特殊膳食食品生产经营提醒告诫书,提醒企业生产主体合法合规、建立完善管理制度、规范生产加工过程、规范标签标识行为等;企业宣读并集中签订了承诺书;会后对上次抽考不合格特殊膳食食品生产企业进行现场补考。
会议要求,一是提高重视程度。食品生产企业要诚信守法,加强行业自律,严格落实食品安全主体责任,吸取315曝光的惨重教训,积极开展食品安全自查,依法合规生产经营,坚决不能越过法律法规的红线。二是提升检查力度。从严落实属地监管责任,加大日常监管的广度、深度,加强风险隐患排查,要坚持守底线、查隐患、保安全。三是加大抽检力度。特殊膳食食品生产企业要做到出厂批批检,我局将有针对性的跟踪抽检,确保产品合格方可出厂。