为切实维护好城关庙会期间市场经营秩序和食品安全,营造一个安全有序、文明健康、放心和谐的消费环境,连日来,滑县市场监管局组织执法人员对餐饮及食品流通门店、小摊点开展了全面检查,确保广大消费者能买得舒心、吃得安心、玩得放心。
针对庙会期间人员流动大、流动小摊点多等特点,执法人员紧盯主要风险点,对庙会区域内餐饮、食品经营门店及小摊点进行拉网式排查,着重检查了从业人员健康证明、进货查验记录、原材料储存、场地环境卫生、加工过程控制等方面情况,督促经营者自觉落实食品安全主体责任。对检查中发现问题,执法人员要求经营户现场立即整改,及时消除食品安全隐患。
同时,执法人员还开展了食品安全、反食品浪费等宣传活动,广泛宣传等法律法规,引导群众自觉增强自我防范意识,营造食品安全人人知晓、人人参与的良好共治氛围。