为进一步规范网络供餐单位经营行为，全力守护广大群众 “舌尖上的安全”，积极响应上级部门关于强化食品安全监管的工作要求，太原市尖草坪区市场监管局于近期组织开展了网络供餐单位专项检查行动。
明确重点靶向监管
此次行动针对“证址不符”“蜗居厨房”“一址多证”等突出问题，重点检查经营场所与证照登记地址是否一致，严厉排查在居民楼、车库等非商业用房内违规从事餐饮服务的行为，同时仔细检查同一经营场所是否存在多个餐饮服务提供者共用同一地址办理证照的情况，做到精准发力，直击问题要害。
深入实地规范经营
执法人员深入各网络供餐单位经营场所，展开全面检查。从经营资质的合规性、从业人员健康证明的持有情况，到食品原料采购与贮存环节，再到食品加工过程的操作规范、餐具清洗消毒的落实情况，以及环境卫生状况，还有进货查验制度的执行情况等，进行全面、细致的检查。
广泛宣传共筑防线
该局通过多种形式，积极向网络餐饮服务第三方平台、餐饮服务提供者及广大人民群众普及食品安全法律法规和食品安全知识。旨在提升各方的食品安全意识与自我保护能力，鼓励大家共同参与食品安全监督，畅通投诉举报渠道，营造安全、放心的食品消费环境。
下一步，尖草坪区市场监管局将继续加大对学校周边网络供餐单位的监管力度，定期开展专项检查，推动食品安全监管工作常态化、长效化，以实际行动为人民群众的饮食安全保驾护航。
来源：太原市场监管微信号