为扎实做好校园食品安全工作,推动校园食品安全排查行动走深走实,3月5日,霍尔果斯市市场监督管理局邀请学生家长代表,在霍尔果斯市第三幼儿园食堂开展校园食品安全“你我同查+陪餐”活动,进一步加强学校食品安全监督管理,保障在校师生饮食安全。
市场监管部门执法人员依据严格的食品安全标准,围绕智慧监管+明厨亮灶、人员管理、原材料仓库、烹饪区、面点区、备餐间等加工制作区域,检查原材料进货查验及储存是否规范,区分使用,加工场地、设备设施是否清洁并正常运转,从业人员着装是否规范,人员健康台账、餐用具清洗消毒、食品留样等多个方面进行了检查和介绍。学生家长代表们亲身体验了食品安全监管的每一个环节,增强了对食品安全监督的参与感和责任感。
家长代表梁婷远说:今天我们参观幼儿园的后堂并陪同孩子一起就餐,后堂卫生非常整洁,食材非常新鲜,餐食营养均衡,管理人员非常负责,我们的孩子在这里吃饭我挺放心的。”
通过参与检查,家长代表们见证了工作人员检查的全过程,深入了解了校园餐厅的日常管理模式和食品安全保障措施。霍尔果斯市第三幼儿园院长张鸿梅说:“食品安全是学校工作的重要组成部分,我们一直以来都非常重视。”此次活动形成了良好的
社会共治氛围,有效提升了校园食品安全的整体水平。下一步,霍尔果斯市市场监督管理局将持续提升监管效能,督促学校食品安全主体责任,提高食品安全监管水平,确保师生“舌尖上的安全”。