近期，云南省
食品药品监督管理局聘请省食品安全委员会成员单位及部分高等院校相关人员等60余人，成立了云南省餐饮服务食品安全专家委员会。
专家委员会主要负责以下几方面工作：一是负责全省餐饮服务食品安全相关规范性文件及工作规划的起草、修订和政策建议。二是了解掌握消费者和群众的餐饮食品安全意见和要求，及时反映到餐饮服务监管部门。三是对餐饮服务食品安全监管工作提供专业技术指导和工作建议。四是积极参与餐饮服务重大食品安全事故的原因、调查、分析、评估及危害因素鉴定、应急处置等工作。五是大力宣传国家、省、市的食品安全工作方针、政策及采取的各项措施，为餐饮服务食品安全工作营造良好的舆论环境。六是及时对全省餐饮服务食品安全状况做出科学的分析、评估，引导广大群众科学消费。