惊艳意式料理-咖喱意面

2011-09-195888.TV 新闻资讯

   

    今天给大家介绍一款混搭风的意式料理:那就是混入了东南亚风味儿调料的咖喱意面。只要你一步一步跟着做,新手也会零失败,让你的家里变成意大利餐厅吧。  
    爽滑的意面配着浓浓的咖喱酱汁,舌尖上体验的不仅是西式风情,还有那异域的诱惑,久久回味...   
    咖喱意面  
    原料:鸡肉100克、洋葱1/4颗、胡萝卜半根、香芹适量、大蒜4瓣、咖喱3块、橄榄油适量、水适量、意大利面200克。  
    做法:  
    1、准备好原材料;  
    2、将原材料全部切丁,鸡肉不要太碎,小粒就好;  
    3、平底锅倒入橄榄油(此时另一个锅可以开始煮面);  
    4、炒香洋葱碎;  
    5、加入鸡肉粒;  
    6、加入大蒜一起炒香变色;   
    7、继续将其它辅料胡萝卜丁和香芹末加入翻炒;  
    8、将煮面水加入适量;  
    9、加入咖喱块,关火;  
    10、待咖喱块溶化后,开中火将汤汁煮浓稠;  
    11、煮好的意大利面条;  
    12、倒入咖喱酱汁锅里,关火,迅速拌匀即可。 

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