我的拿手菜：蒜香黄瓜

    怎样切出好看的菱形？？？这个方法适用于黄瓜啊，萝卜啊等等这类型圆滚滚的东东～～～简单切出好看的菱形： 
    1、黄瓜洗净，如图所示斜刀切段。 
    2、切好的黄瓜段切口朝下平放。 
    3、再竖刀切成片。 
    4、好看的菱形就出来了。 
    蒜香黄瓜 
    原料： 
    黄瓜、红椒、蒜蓉、盐、鸡精。 
    做法： 
    1、黄瓜，红椒切菱形片，蒜剁成蓉。 
    2、热锅上油，油热后下蒜蓉煸香。 
    3、倒入红椒翻炒。 
    4、再加入黄瓜片，调入盐调味炒至黄瓜断生后加少许鸡精提味后起锅即可。