小小菜钟爱的美食:蒸三文鱼头

2011-10-225888.TV 新闻资讯

   

    我周围别的妈妈看我经常买三文鱼头都问我怎么做的,我说就是清蒸,她们都会问那会腥吗?至于腥不腥的这个问题我觉得首先和口味有关系,我就不觉得腥,其次,对于小宝宝来说,原滋原味的食物是最适合他们的,腥不腥应该由孩子来选择,而不是建立在大人的口味上的,但是,材料一定要新鲜,这很关键。
做法里我写的是用乐葵料理盒制作的做法,放入微波炉只需高火2分钟就行,如果用蒸锅,水开后放入鱼头,蒸7分钟左右就可以。 
    蒸三文鱼头(适合12个月以上) 
    原料: 
    三文鱼头1个、姜片3片约15克、葱10克。 
    做法: 
    1、将三文鱼头去掉腮洗净沥干水分,在乐葵料理盒内放入姜片和葱段。 
    2、在乐葵料理盒内放入隔板,将三文鱼头放在乐葵料理盒的隔板上。 
    3、盖上料理盒,放入微波炉,高火2分钟即可,取出将三文鱼头上的肉拆下,分成小块给宝宝吃。

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