时下，在市场上，许多色泽光亮，外形美观的
食品深受广大消费者的青睐，而这些往往是用化学物质“整容”的食品；一些不法生产者和经营者不择手段地生产和销售有毒食品，使有毒食品流入市场。
为此，雅安市消委特别提示广大消费者，记住食品消费安全方法：
１、选购食品时一定要查明厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号和标签配料表中色素、甜味剂、防腐剂等食品添加剂的具体名称。
２、选购食品时一定要仔细鉴别。合格的苹果干、糖姜片等蜜饯类食品，肉质细腻、饱满、干湿得当，有该产品特有的香味和滋味，无沙粒等杂质，如发现有苦涩味和金属味，颜色特别鲜红艳丽，就是添加了某种有害物质，消费者一定不要购买。
３、提高防范和抵御假冒伪劣食品的意识，最好到有信誉的大超市、大市场去购买食品，并学会鉴别假冒伪劣食品的方法，不被外观诱人的食品迷惑；遇到假冒伪劣食品切不可自认倒霉，要勇于向有关部门反映或到消协投诉。
雅安市消委还呼吁：各级工商、质监、卫生等执法机关，加大打击假冒伪劣食品的力度，防范不安全食品流入市场，净化市场环境，让假冒伪劣食品无处藏身，为消费者营造放心的、安全的购物环境。