鸡蛋是人们常吃的
食品，一般都有蛋黄和蛋清，但是，有时我们许会见到没有蛋黄的鸡蛋，这样的鸡蛋又是否能吃呢？
记者联系上市畜牧兽医局，该局的工作人员解答了这个疑问。他说，不知道下了这只蛋的鸡是不是经常下这样的蛋，如果是，可能是产蛋的母鸡没有发育完全，导致鸡蛋发育不良造成没有蛋黄。另外，如果产蛋的鸡本身患有影响繁殖的疾病，也会产出这样畸形的蛋。还有一种原因，鸡在下蛋的时候，血块或寄生物掉进了输卵管，周围蛋清迅速将其“误认”为卵黄加以包裹，最后包进蛋壳形成无蛋黄的蛋。“这种鸡蛋最好不要食用，可能有寄生物。”