除了粗粮深加工产品大行其道,原生态的粗粮产品也走上了小包装和品牌化道路,代表性品牌和产品有沁州黄小米、北大荒杂粮礼盒等等。这些产品都以包装精致、产品丰富的形象在K卖场、便利店等出现,改变了以往散装粗粮“粗糙”的形象,变得更加时尚,符合现代人精致的生活品位。既强化消费者对五谷杂粮的认识,也大大方便了消费者挑选和购买。
【案例】沁州黄,专注小米产业
作为粗粮品牌化最为成功的代表之一,山西沁州黄小米集团以历史名米“沁州黄”为主导产品。通过对产品包装化、品牌化的动作、“沁州黄”的小包装产品和礼盒装产品发力城市高端市场,从山西走向全国,成功占据了小米品类的领军地位。
2011年,从深化产业链和增加产品附加值出发,沁州黄集团对现有产品进行了有机延伸,推出了面对婴幼儿市场的新品——“谷之爱”沁州黄小米营养粉系列,将小米营养用于提升婴幼儿的营养健康,并坚持在小米营养领域做大做强。沁州黄开创“小米营养辅食”新时代,正在朝着“米粉领域小米营养专家”方向迈进。