彩色蛋白霜装饰的圣诞饼干，小朋友一定会喜欢的圣诞礼物。每次过圣诞的时候，各种各样的装饰饼干，总是最受小朋友欢迎的。他会追着我问：“这彩色的是什么？上面的珠子是用什么做的？。。。”真是十万个为什么。最后一定不会忘了夸奖我：“真漂亮，老妈你真能干！”就为了这句夸奖，每年圣诞我都屁颠屁颠的费劲心思，做各种各样不同款式的圣诞饼干。今天做的这款，其实去年圣诞就想做来着，只是去年因为时间关系，没做成，今年终于如愿以偿了。
彩饰圣诞饼干
原料：
饼干材料：
无盐黄油160g、糖粉80g、低粉240g、全蛋液30g、盐1/2小匙、香草精1/2小匙（有没可不加）。
做法：
1、室温软化黄油，用打蛋器打软。
2、加入过筛的糖粉打匀。
3、入全蛋液打匀。
4、打匀。
5、加入过筛的低粉和盐搅拌均匀.
6、揉合成面团。
7、用保鲜袋包起来，按扁，入冰箱冷藏30分钟左右。
8、取出面团，案板上洒薄薄的高粉，面团用擀面杖擀成大约3mm薄片，用饼干模具压出饼干坯。
9、排入烤盘，入180度余热的烤箱，180度，中层，烤10分钟左右。