酸奶听老酸奶，听起来没什么太大的区分呀，但是老酸奶和一般普通酸奶还是有区别的，区别在于他们的凝固状态不同，酸奶是搅拌型的，而老酸奶为固态，外观如嫩豆腐，口感细腻爽滑需用小勺舀着吃。两种类型酸奶由于制作方法不同，导致口感上的不同。
如今新希望老酸奶的现在在市场上非常火爆，因为老酸奶的上市到到了消费者的认可，另一方面，老酸奶的凝固状态，包装盒是碗装的，信用起来也比较方便，老酸奶口感爽滑纯正，对调节肠道有一定的好处。
温馨提示：老酸奶的口感会比较酸一点，越酸的东西对牙齿的腐蚀性越强，吃完后一定要记住漱口哟。