生活中，许多时候，我们的病痛都是因为饮食不当造成的。据了解，在冬季，容易发生急性甲肝和戊肝，甲肝和戊肝均是通过粪口途径传播的急性传染病，也就是说它们都是吃出来的肝炎。冬季预防甲肝和戊肝，应做好如下的防护。
第一、把好入口关。一旦易感者吃了含有肝炎病毒的食品和未经煮沸或煮熟的污染饮水和食物，或生食用粪便浇灌过的蔬菜、草莓、瓜果等均可感染肝炎。
所以养成良好的卫生、饮食习惯是关键。不到卫生设施不全的路边摊、小饭馆吃饭，饭前便后勤洗手，食用水果蔬菜时一定要清洗干净，食物要充分加热后才能吃，不喝生水，不吃生冷的食物。
生吃海鲜，患甲肝和戊肝的概率最高。肝炎病毒在水中的存活时间延长，长期蓄积于海产品体内，仅用开水冲烫，根本无法杀死病毒，所以要少吃贝壳、螃蟹、毛蚶等易携带致病菌的海产品，更要杜绝生吃、半生吃、烧烤的海鲜食物。
第二、及时就医。甲肝或戊肝大部分病例预后良好，但仍有少数特别严重的暴发型病例。如果你近期接触过相关病人或者不注重饮食习惯和饮食卫生，出现了发热、全身乏力、食欲不振、恶心、呕吐、小便颜色黄等症状，应高度怀疑患病的可能，应及时就医。
目前，戊肝疫苗尚未上市，甲肝减毒活疫苗及灭活疫苗已研制成功，两岁或两岁以上的有感染甲型肝炎病毒可能的人员均可接种。