新兴技术在不断发展应用的同时为食品包装行业的低碳环保发展提供更多的机会，关于食品包装的新型发明不断涌现。
美国哈佛大学研究人员开发出可食用材料，正着手制造饮料瓶，味道类似所装饮料，消费者喝完饮料后可吃下整个瓶子。
研究人员希望，这种可食用材料能够广泛运用于餐馆、超市等，减少塑料的使用。
可食用材料
研究人员用可生物降解的塑料混合食物颗粒，制成一种可食用材料，命名为“维基细胞”(WikiCells)。本质上，这种材料是一层薄膜，就像鸡蛋壳内的那层膜。
薄膜可以混合多种口味的食物颗粒，包括橙子味、巧克力味等。研究人员目前做出橙味薄膜装橙汁、西红柿味薄膜装西班牙凉菜汤、葡萄味薄膜装葡萄酒。
英国《每日邮报》22日援引哈佛大学维斯研究所生物医学工程教授戴维·爱德华兹的话报道，“维基细胞”可以做成饮料瓶内可剥离的一层膜，有一天做出整个饮料瓶，希望很快做出原型。
望广泛运用
爱德华兹计划继续开发“维基细胞”，使之能够广泛用于餐馆、商店和超市。
他说，希望制造出生产“维基细胞”的机器，能够帮助人们，尤其是生活在发展中国家农村地区的人生产自己的瓶子，而无需依赖塑料。
他说，可食用饮料瓶的创意主要是希望以自然的方式造出一个瓶子。“非洲一个村子里的村民可以不再用塑料瓶，可以给自己做些东西，”他说，“从人道主义观点来看，这相当令人兴奋。”
新奇小发明
爱德华兹是吸入式咖啡因AeroShot的发明者。消费者可以通过一支形如唇膏的喷雾剂吸入咖啡因。一支喷雾剂所含咖啡因相当于一杯普通咖啡。吸入式咖啡因在美国马萨诸塞和纽约两州以及法国有售。
不过，这种吸入式咖啡因的安全遭到质疑。美国食品和药物管理局官员计划调查它对消费者是否安全，制造商将它称之为膳食补充剂是否合适。
吸入式咖啡因法国制造商“可吸入食品有限公司”称，吸入式咖啡因的目标客户群不包括18岁以下人群，它安全地将咖啡因释放到消费者口腔内，就像咖啡一样。
消费者可以从便利店、小杂货店、网上商店等买到吸入式咖啡因，一支售价2.99美元。产品包装上提醒：消费者一天食用吸入式咖啡因不要超过三支。
爱德华兹还发明过吸入式巧克力和卡介苗喷雾。