几年前,进口食品商说起糖酒会,通常会是两种态度,一种是惊讶地询问:“什么是糖酒会?在哪里开?什么人参加?”而另一种则是比较不屑地说:“我们从来不去糖酒会,因为那里没有我们的客户。我们一般只去参加SIAL展。”
而现在,进口食品在糖酒会上也分一份羹,进口商对于糖酒会的态度发生了彻底的改变。首先他们对于糖酒会的了解程度加深了,特别是成都的春季糖酒会,其规模和影响力让进口商刮目相看,让他们感受到了糖酒会对于拓展销售网络的作用。另外随着中国消费者心态的开放,对于全球美食都有了较高的接受度,进口食品不仅仅局限于高端消费者的尝鲜消费,而是逐步大众化、普及化,这也给进口商的网络带来了更新的需求。从2、3年前开始,进口酒在糖酒会上设立了专馆,人气爆满,给进口酒商的产品推广和招商带来一个很好的平台,这也在某种程度上启发了进口食品商,让他们对糖酒会的态度从抗拒到接受。
今年,在糖酒会上,进口食品的身影出现在热点酒店和展会现场,出了进口商带来的各国产品,也不乏海外企业自己过来布展吆喝的。记者在展会的采访中发现,由于口味接近、价格适中,日本、韩国、马来西亚等亚洲的产品更受经销商欢迎,这些国家的食品企业也表示,糖酒会上的收获超出了他们的预期。而这些异域产品的加入,无疑也会糖酒会增添了更多的亮点。