奇爽实业集团通过聚焦原则找重点

2012-06-205888.TV 新闻资讯
    重庆奇爽实业集团主要是以休闲豆制品、肉制品、蔬菜制品的研发、加工、销售为一体的综合性企业,是西南区最大休闲豆制品加工企业。目前奇爽集团先后在重庆、威海、泸州及梁平建立六个生产基地。并成立了奇爽职业技术培训学校、奇爽食品研究所、重庆乐棒棒休闲食品连锁机构、"乐棒棒"连锁专卖店。投资5个亿、占地300余亩的重庆奇爽现代化生态工业园区也正在规划筹建中。奇爽的这种发展速度,可以说是我国休闲豆制品行业的第一家。
    通过对奇爽产品线的梳理,我们发现了三个主要的问题:首先是品牌过多,彼此重叠,奇爽竟然有七个品牌在市场上销售包括有奇爽、乐棒棒、豆奇、丝丝入口、豆精筋、奇颗香、Q爱柚等,这些产品涵盖饮料、豆制品、肉制品、蔬菜制品、蛋类制品、坚果类制品等几大类;其次是品牌关系不清,品牌树没有建立,各个品牌之间各自为战,不仅没有集群优势,还浪费了大量的资源;第三是品牌定位模糊,各个品牌都缺乏具体的定位,导致市场上自己的产品常常会自己影响自己,让消费者无所适从,渠道商不知怎样去操作市场。我们的疑问就是,面对这样复杂的情况,奇爽真的可以同时操作七个品牌吗?
    聚焦原则,核心思想是始终保持自己的相对优势,以弱胜强,达到逐渐转变攻守局势,并获得胜利的目的。有益于树立清晰的工作目标,量化工作指标,利于工作的安排,易产生良好的营销效果。
    目前中国私营的食品企业,面对着国际巨头的堵截和山寨小作坊的跟风,以及食品安全问题导致的行业充满不信任感等多种问题,在这样的情况下,只有不断地聚焦,将所有的力量聚集于一点,充分发挥自己的所长,由点及面的进行突破,才有可能生存并发展。
    我们认为,通过聚焦原则找重点。MECE原则保证完整,系统原则确保大方向。而根据"人、组织、运营方式"这三个关键词,我们可以将解决方案简化为三个工作"调整组织、调整人员、调整运营方式".只要这三点调整到位,如此来,遇到的问题自然也就纲举目张,迎刃而解了。
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