福娃糙米卷在各大终端卖场一上市,短时间内销量就实现了全新突破。特别是在湖南、湖北、山东、河南等主销省份,其市场在短短两三个月内就迅速打开,取得了喜人的成绩。2010年春节期间,福娃糙米卷在中百仓储一家门店的月销售额就突破了150万元。福娃糙米卷的成功让人咋舌,但仔细分析,福娃糙米卷的成功并不是偶然的。
抢占原材料资源
随着人们对健康饮食的重视程度的提高,很多人对粗粮、杂粮类产品的接受度越来越高。市场调查显示,90%左右的消费者知道糙米,并模模糊糊地知道糙米卷对身体健康有益,但是超过50%的消费者并不能准确地知道糙米卷含有哪些营养物质。这种潜在需求被发展中的福娃集团看到,从2008年开始,福娃集团开始重点开发糙米产品,并在2009年重点推出了福娃糙米卷。
通过产品创新和坚持,福娃很快就抢占了“糙米食品”这一品类资源,并逐步将这一资源进行不断升级和扩大。生产糙米卷,福娃拥有着得天独厚的优势,福娃糙米卷的重要原料——糙米,就产自福娃集团的农业产业化基地。掌握了上游资源,在产品的价位上就拥有了很大的空间,在现在原材料涨价的大背景下显得非常重要。
进行全方位的创新 为了将糙米类产品摆脱掉原来国产米制品类产品以低价格制的禁锢,福娃将现代休闲食品的时尚元素纳入到新产品中来。从产品形态到包装,从形象代言人到宣传广告,从产品价位到主销渠道,福娃都进行了全新的尝试。
糙米卷是在原来普通大米卷产品的基础上,用糙米替代大米,同时将原来简单的米卷注入夹心类物质,从而有效增加产品的各种口味,从以前简单的原味增加到蛋黄味、海苔味和牛奶味等几种口味。将原来单纯的糙米类产品中增加了鸡蛋、牛奶等物质的营养,产品的整体形象和品位得到了全面提升。“糙米卷”定位在中高端,渠道应与定位匹配。因此,“糙米卷”主要销售渠道应该选择超市,而不是批发市场。为了打造产品的时尚感,福娃还邀请了当红明星孙俪做形象代言人,让健康、时尚的品牌形象得到了全新阐释。在许多城市的KA卖场等大型购物中心,福娃都占据了“要塞”,让顾客便于发现“孙俪的微笑”。
配合着广告宣传和渠道推广,在产品刚刚上市时,福娃集团还在终端展开了试吃活动。在超市,福娃的工作人员将整支的糙米卷送给消费者品尝。据超市工作人员介绍,很多消费者在品尝完之后都立刻购买了产品,福娃的免费试吃活动为产品的迅速成功提供了很大的帮助。
将传统元素嫁接到现代休闲食品中成为福娃糙米卷突破外资品牌垄断的一大利器。福娃糙米卷的成功让人们看到了传统食品在现代化改造过程中的可挖潜力,也给众多国产休闲食品企业实现突破的信心。