以薯粉、面粉、糖等为原料制作成的面包，有着松软的口感，香甜的味道，其制作详细步骤以及所需原料配方如下：
原料配方
薯粉（或薯泥）1.5千克 面粉1千克 白糖250克 油25克 鲜酵母25克 糖精0.25克
制作方法
1.配料和面：将鲜酵母、白糖、糖精用水溶在一起，倒入薯粉（干红薯片磨粉而成）或薯泥（鲜薯蒸、煮熟透，去皮后捣成泥状）及面粉，一并揉成面团，和面要稍微硬点。
2.发酵：将和好的薯面团放在盆内，在30~40℃环境中置放约5~6小时，进行发酵。
3.成型：将上面经发酵的薯面团从盆内拿出，放在案板上，搓成条，揪成150克一个的小剂，揉成圆形薯面包坯，在烤盘里饧一会。
4.烘烤、刷面：薯面包发起，入烤炉烤熟，微火8~10分钟。出炉时，在薯面包上刷油即成。
产品特点 色黄油亮，口感松软。