瓶装水是近年来深受人们青睐的产品，方便、便宜的特点是其销量倍增。我们经常见的瓶装水有矿泉水、纯净水、天然水等不同的类别，这些产品之间有什么样的差别呢？
矿泉水主要来自地下深层，根据目前我国饮用天然矿泉水国家标准的规定，作为矿泉水，首先不应含有对人体有害的或有损身体健康的物质，其次，必须含有一定量的对人体有益的特征性微量元素，如锂、锶、锌、溴、碘、偏硅酸、硒、溶解性总固体等界限指标，至少必须有一项达到国家矿泉水标准规定的量值，否则不能称其为矿泉水。由于地质结构和岩层形成的年代的不同，各种矿泉水中所含矿物质的量及种类存在非常大的差异。优质的矿泉水通常是低钠，矿物质含量适中，含有一种或几种特征性微量元素，这种矿泉水既有利于身体健康，水质的口感也较好。
纯净水包括蒸馏水，是采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其它适当的加工方法制得的，达到除去水中有害物质的目的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水。
其它泉水或天然水：是取未受到污染的地表水或地下水为原水，经过必要的过滤、臭氧化或其他相当的消毒过程处理的，不含任何化学添加物、密封于容器中可直接饮用的水。该类水的水源不得取自公用城市供水系统或市政供水系统。