随着教育与科技的不断进步，越来越多的人开始享受国家教育带来的优惠政策，同时从事脑力工作的人群越来越广。用脑过度、健康补脑成为时下白领阶层与学生群体最为关注话题之一，益智补脑方面的保健品种类繁多，营养与健康专家并不赞成学生或者经常用脑的上班族，以药补脑的做法。核桃，自古以来就被誉为“益智圣果”，不仅外形与人类的大脑结构相似，十分符合中医学上的“以形补形”的说法，并且经现代医学研究已经证实，核桃中的确含有增进大脑发育、补充脑部营养的成份。
随着冬季的到来，各类干果类新品不断涌入市场，作为不可或缺的核桃当然也成为这个季节的主角。可是面对市场上偏高的核桃价格，还是有不人直呼有些“吃不起”，况且核桃壳占据极大的份量，吃核桃也有些费事，与现代人快节奏的生活非常不协调。
随着饮料市场的不断发展，在历经碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料之后，迎来了植物蛋白饮料的发展高峰，市场上各种品牌的植物饮料相继推出市场。植物蛋白饮料的兴起，也代表着人们对饮料健康消费及对补脑、健脑重要性的认识有了全面提升，因此植物蛋白饮料才有了较大的市场发展空间。
河北省仙湖食品有限公司，以植物蛋白饮料的研发、生产与销售为主业务，公司成功推出的品牌产品有：长升系列、初元系列、珍仁系列、六大系列及大寨系列。产品覆盖核桃露、杏仁露、风味系列饮料、复合蛋白饮料等，并且包装形式多样，适合各种消费需求，如过节的礼品装、适合家庭的箱装及独立罐分享装。
仙湖食品公司紧跟市场发展潮流，迎合消费者对口味与包装等多方面的需求，将不断为大众提供优质、放心、真正营养的植物饮品！