中国是豆腐之乡，追溯至今，已有二千一百多年的历史，一直深受我国人民、周边各国及全世界人民的喜爱。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热燥润、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益，再造血功能中可增加血液中铁的含量。
豆腐干中周含有丰富的蛋白质，这种蛋白质属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体所需，营养价值较高。同时豆腐干含有的卵磷脂可以除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，含有多种矿物质补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小孩、老人的骨骼生长极为有利。
石家庄宏民土老帽食品有限公司生产的土老帽麻辣豆干细嚼慢咽，香韧开口，麻辣十足，特别有嚼劲，该产品属于黄豆制品，含有丰富的植物性蛋白质，热量很低，味道鲜美，好吃不发胖，营养均衡，含有很多种矿物质。适合老人小孩和女人食用。脂肪含量低，丰富的嚼劲满足口腹之欲，健康无负担，是女人的最佳零食伴侣，不辛辣，滤油脂，口感清爽。采用传统卤香制品配方和现代食品生产的新工艺精制而成，具有卤香醇正，回味悠长，营养丰富，方便卫生，适合外出和旅游携带！