富含膳食纤维的食品除了全麦面包之外还有哪些呢？日前，美国“生态沙龙网”刊登了六大你平时忽视的高纤维食物，经常食用它们可以帮助你每天轻松获得25—30克膳食纤维。
1.无花果。无花果中的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果没有新鲜的无花果吃，无花果干的营养是一样的。
2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。大多数豆类都富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量却很少。体内摄入的豆类越多，心脏越健康。
3.大麦。大麦中的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康十分有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
4.茄子。不少人认为软乎乎的茄子中的膳食纤维也很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量都很低，因此茄子能提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。
5.梨。一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了当水果吃之外，梨还能做凉拌菜吃。
6.绿叶菜。一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。而每两杯菠菜中就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。