明天就是二十四节气中的“冬至”了，北方居民对这个节气十分重视，民间有冬至吃饺子的习俗，传说今天吃了饺子就不会冻耳朵了。冬至到了，市场上的速冻饺子也开始忙着促销了，“原价17.90元的水饺，促销价15.90元”“买两袋水饺即送一袋汤圆”……记者走访了市内几家大型超市发现，这两天速冻水饺成为促销“明星”，各商家为营造出节日氛围纷纷提前热身。但经历了去年速冻食品“细菌门”后，多数市民对速冻饺子购买热情不高，速冻水饺销售与往年同期相比显得有些冷清。
1 速冻水饺促销忙
随着冬至的临近，各大超市里速冻水饺的专柜前，促销人员开始忙碌起来。昨日晚间，记者在某超市的速冻水饺专柜前，看到思念、三全、龙凤、湾仔码头等各大品牌、不同馅料的几十种货品摆满了冰柜。“买一袋这个包装的水饺吧，原价17.90元，现在促销价15.90元，过冬至不得往家里备上两袋啊？”当记者在冰柜前挑选时，一位促销员立即从冰柜中拿出一袋“三全”牌经济特惠装的速冻水饺推销起来。
记者注意到，冰柜中的众多品牌的速冻水饺都展开了不同形式的促销活动，有的是直接降价，有的则推出买就送活动。在这么多诱人的促销手段的刺激下，一些大品牌水饺销量见涨。“从上周末开始就出现了销售小高峰，速冻水饺的销量比平时明显增加，预计这种状况会持续到本周末。”一位促销员对记者说。
2 少量购买为“应景”
采访中记者了解到，虽然受节日来临因素刺激，超市里速冻水饺的销量较平日增长不少。但随着食品安全的深入人心，市民在购买时表现得十分谨慎，对于生产日期、保质期、食品生产许可证号等相关信息格外“上心”。
“冬至快到了，速冻水饺的促销活动真不少，不过我只准备买上两袋应个景儿，这些速冻食品吃多了对身体没好处。”在桃园北路北京华联超市里，市民曾庆华从冰柜里拿出两袋重500克的三鲜馅速冻水饺放进了购物车。
不少接受采访的市民表示，去年被媒体曝光的速冻食品“细菌门”事件发生后，不少人对速冻食品的安全性心存疑虑。时隔一年，其负面影响并未散尽，人们购买速冻食品的数量也有所减少。
“过节时还是自己家包的饺子吃着放心。”市民吴女士告诉记者，虽然目前市场上销售的水饺五花八门，馅料也不断翻新，但毕竟感觉不如自己动手包的饺子卫生。她向记者表示，过节时不会选购吃速冻饺子。
3 注意把好卫生关
平时忙于工作没有时间自己动手包饺子的上班族，如何选购安全放心的速冻饺子呢？某大型超市负责采购的主管田亮告诉记者，面对市场上品类繁多的速冻水饺，消费者在选购时应首先把好食品卫生关。
田主管对记者说，在选择速冻水饺及其它食品时，首先要仔细查看其外包装，查看生产日期、保质期等。同时，还应注意袋装的速冻水饺是否因冷藏温度不合适，出现变软、变形现象的发生。如果在食用时发现口感不对，马上停止食用，并可以通过购物小票等进行投诉维权。他还提醒说，如果食品表面或者包装袋内附有许多冰霜的话，这意味着该产品已经被反复冻结过，其新鲜程度已大大降低，最好不要购买。