随着物流行业的不断发展，进口食品已经不再是少数的奢侈品，种类繁多的进口水果等已经成为普通百姓的选择。可是，面对水果上面的神秘“编码”，你知道它代表着什么吗？
近日，网络上热传这样一条微博，说进口水果标签暗藏玄机：进口水果每个标签的中间都有4位神秘的阿拉伯数字。其中，以3开头的表示使用过农药，4字开头的表示是转基因水果，5字开头的表示是杂交水果。如果是五位码，且以9打头，则说明该水果属于有机农产品，如果以8开头，则是转基因产品。
这种说法有科学依据吗？您在挑选进口水果时会看这个神秘“编码”吗？带着这些问题，昨日，记者进行了采访。
看不懂的标签
在某家大型超市的水果专区，整个货架上摆满了各种进口水果，不少市民正在挑选。
记者看到每个进口水果上都贴有一个“标签”，其中，一款红蛇果的标签最上面印有Red Delicious字样，中间是条形码，下面是“4015 USA”字样。旁边的青蛇果标签与红蛇果相似，但上面的数字变成了“4139”。
这些标签是什么意思？记者对几位正在购买进口水果的顾客进行了随机采访，他们均表示对此不太了解。
该超市生鲜部主管告诉记者：“水果标签进货时就有，应该是关于水果价格和品种的信息。”但具体这些数字代表什么，她也不太清楚。
专家为您“解密”
对此问题，记者采访了河南农业大学食品科学技术学院副教授、果蔬研究室主任李瑜。
她说，进口水果标签上的数字叫作“PLU码”（Price Look Up code，即价格查询码），其数字有4位和5位之分，4位数代表普通食品，5位数代表特殊食品。
李瑜介绍说，水果标签上的4位码一般以“4”开头，编码由4011起至4959止，每组4位码代表一特定品种、规格、等级及产区之组合。例如“4133”代表“苹果，小富士种，小，西部产区”；“4135”意为“苹果，小富士种，大，西部产区”。
5位码则说这些水果拥有比较特殊的“身份”，其中“9”开头的为有机食品，“8”开头的为转基因食品。
“PLU码执行美国标准，目前已在国际通用，该码主要用于食品识别，也方便海关查验，但不强制所有进口水果都使用。”李瑜解释说。
贴标签部位勿食
进口食品有了“标签”这个身份证，是不是就完全无忧了？
李瑜提醒市民说，为满足长途运输的需要，肯定会对进口水果采取一些保鲜措施，因此吃进口水果时应先把皮去掉；水果上的标签是胶质的，通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒物质，凡是贴标签的水果，贴标签的地方千万不要食用。
她还提醒消费者，目前有部分进口商品可能存在伪造PLU码的现象，以冒充进口水果，因此，消费者要想购买到真正的进口水果，可以到有规模的商场、超市等正规场所。