素食海苔饼干,咸香酥脆真好吃!

2012-12-255888.TV 新闻资讯

    海苔素食饼干美味多营养,好吃不发胖,对于正在为瘦身而痛苦节食中的MM来说是不可错过的哦。  
    海苔本身的营养很高是一种天然海藻食品,因为它生长在海边岩石上,充分汲取了海水中的精华,蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富,被人们称为维生素的宝库。其中,胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量特别高。海苔中还含有铁、钙等矿物质。中医认为紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、利尿,夏天多吃紫菜有消暑热,补身体的作用,高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔。所以,海苔的药用效果也是很不错的。 
    全小麦粉是由整粒小麦粉碎加工而成,它含有小麦的全部麸皮和胚芽。全麦粉本身含有丰富的营养成分,其中未打磨完全的麦麸、麦丕里还有丰富的铁、锌等微量元素和矿物质。完全没有添加任何其他物质的纯天然全小麦粉的膳食纤维是等级面粉的5到10倍,所含的维生素类大部分超出等级面粉的1倍以上,其中钾、钠、铁、锰、锌、磷等矿物质元素超出等级面粉的2倍以上。就是样子丑点,吃起来却很香。而且营养充足、食用安全。 
    海苔松,是经过加工过滴,很酥脆,里边还加了熟芝麻,特别香,空嘴吃也非常好吃,或者拌米饭都行,这个海苔松和全麦粉搭配做成饼干以后,酥香可口,还挺健康,很适合小孩吃的一款饼干…… 
    泡打粉是做点心很重要,比如做饼干时加一点点,成品就会特别疏松,口感很好。泡打粉是一种复合疏松剂,又称为发泡粉或者是发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。但是泡打粉是化学起发剂,有两种,一种是碱性的,主要成分是碳酸氢钠、碳酸氢铵,另一种是复合的,主要成分是明矾和铵明矾。医学证明,明矾中含有铝,用化学的泡打粉特别是含有明矾的泡打粉容易造成老年痴呆、骨质疏松、血管疾病等,是对人体有害滴,所以一定要注意看是否是无铅泡打粉,建议使用碱性泡打粉,才会对身体无害。 
    由海苔、全麦粉及泡打粉制成而成的海苔素食饼干,口感香咸酥脆,不仅是瘦身女士的首选,同时对于中老年及儿童消费者来说也是一款不可多得的健康美味!

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