新年饮食的九大注意事项

2012-12-315888.TV 新闻资讯
    新年将至,聚餐宴会接踵而来,我们会迎来一顿又一顿的美餐,但这也是我们容易饮食不当造成身体不适的时期,所以,我们在饮食中一定要注意九项。
    一.提倡分餐制
    提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺,避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。
    二.饮食要规律
    新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。
    三.清淡少油腻,搭配要合理
    过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少,人们又常睡个“懒觉”,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。
    四.七分饱
    聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。最好的预防方法就是吃饭吃到七分饱。
    五.不宜大量饮酒
    饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等。
    六.注意食品卫生    
食品的卫生是非常重要的,这是避免食物中毒的最重要一点。吃不完的食物,不要放置于铝制的盛器或锅内,因为较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中,会产生化学变化,生成铝的化合物,对身体有不良影响。
    七.小心瓜子盐分多,适当适量为上策
    瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,这里建议你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃。
    八.多吃去火蔬果
   春节期间,建议多吃点去火的蔬菜,冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、银耳等都是不错的选择。这些和肉类搭配能降火开胃、清热解毒。此外,饭后还可吃点去火的水果,比如苹果、梨、橙子等,但需注意的是,榴莲、龙眼、橘子、荔枝等热性水果要少吃。
     九.饮食不过量,冰箱不库存
    “饮食不过量,冰箱不库存”,是春节期间预防肠胃炎的好方法。合理饮食应做到饮食规律,少吃大鱼大肉,特别是不要贪烟酒,避免吃过冷、过硬的食物,可减轻肠胃负担。一旦出现腹泻等症状,体内电解质就会失衡;如果腹泻严重,出现脱水、体重迅速下降等情况,应尽快上医院救治,以免延误病情。
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