果汁企业以差异化战略可以强化核心优势

2013-01-055888.TV 新闻资讯
    谈及快消品营销,首先要解决的是产品定位问题。只有定位准确了,才知道产品该怎么卖、卖给谁。我们进入快消品领域并不是头脑发热,而是经过了反复的市场调研、论证。为此集团公司还专门成立了饮品事业部,召集了专业型快消品人才来负责终端饮品的推广销售。
    果汁市场虽然规模很大,但品牌门槛也很高。我们作为新品牌怎么办?像可口可乐、康师傅销售网络非常强大,新品一推出,10天内就可完成铺货,我们现在做不到这点,我们也不能和他们正面竞争,因此天人果汁在战略发展上必须要有清晰的目标--坚持集中差异化战略。
    根据营销大师迈克尔·波特的专业化战略理论,产品集中差异化战略就是将企业的相关资源与能力聚焦在特定的一系列产品及其客户上,进行细化和深化,予企业以更高的效率和更优的效果。我们的核心资源一是如猕猴桃、桑葚、石榴等小品种果汁的原料供应和专业研发能力,二是先进的生产线和充裕的产能,我们会强化核心资源的优势,做差异化的小品种果汁;我们的能力是能打通上下游之间的产业关联,从果品种植、原果收购、产品研发、加工到销售形成完整产业结构,最终实现集团提出的“优、强、大”的战略目标。
    编者认为在快消品领域要强调“快三步”。第一步是要尽快寻求对消费心智的占领。对任何尝试运作产品集中差异化战略的饮料企业而言,拥有专业优势资源只是基础,更需要让产品诉求与消费需求相对接,以此来占领消费心智。我们的合德堂小品种果汁意图通过开辟一片市场蓝海,让更多消费者感受到小品种果汁的优异品质和独特产品概念。
    第二步是快速建立专业特性,形成差异区隔。具体来讲,就是在产品研发上坚持“新、优、特”策略。我们强调将企业的关注集中在一个相对狭窄的领域上,并在这个领域中营造出既对农产品生产者有价值,又与竞争对手形成差异的竞争优势。拥有产业资源,能以规模成本取胜,能让合作客户更有热情。我们的猕猴桃、桑葚等产品在市场上并没有非常强大的竞品,我们有产品差异化,有充足的发展空间,有占领消费心智的机会。我们做不了广度,那么我们就在小品种果汁市场里做专业、做深度、做精耕、做创新。
    第三步是有快速的市场反应力与良好的适应性。饮料并不是高门槛的行业,同时也存在市场周期短、销售半径有限的问题,这需要我们建立以市场为导向的销售机制,实现资源配置最优化,才能获得良好的投入产出比。看重特渠在产品推广期中所起到的辐射作用力,比如今年9月,我们与中石化达成了战略合作协议,让产品成功入驻中石化系统的易捷便利店。
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