刷牙是为了让牙齿保持清洁、健康，但是日常生活中保护牙齿的方法可不止这一个。北京大学口腔医学院预防科主任医师荣文笙教授在接受采访时，建议大家可能通过咀嚼无糖口香糖来刺激唾液分泌，可有效保护牙齿，也对牙周起到很好的保护作用。
我们都知道，吃酸东西会“倒牙”，实际上，口腔健康的确和“酸不酸”有关。口腔酸碱度（pH值）主要与唾液的pH值、口腔内细菌产酸及食物残渣发酵等因素有关。人们在进食食物之后，口腔内的酸碱度（pH值）会发生变化呈酸性，此性的酸性环境有助于滋生牙菌斑，使牙釉质表面酸性增高，从而引起局部钙质脱落，且在细菌的参与下使无机物分解而形成龋坏，引起蛀牙。口腔酸碱度主要以唾液pH值为主，一般在5.6~7.6之间浮动，正常值是6.6~7.1。因此，唾液的分泌对保持口腔内酸碱度平衡至关重要。
口腔内的酸碱度与唾液量关系密切，唾液有助中和口腔酸性，在维持口腔健康等方面都起到十分关键的作用。
据荣教授介绍，唾液的分泌能维持口腔内酸碱平衡，帮助冲洗食物残渣、软垢，有助于保持口腔健康；唾液本身含有很多抗体，能有效抑制细菌再生长，保持口腔内的清洁环境；唾液分泌还可以缓解“口干症”等病症，如果是因为病理或是生理原因导致口干症，如若置之不理会引发龋病、牙龈炎和牙周炎等病变。日常生活中最为简便有效的刺激唾液分泌的方式是通过咀嚼无糖口香糖，尤其是在餐后及吃零食后进行咀嚼，对保护牙齿十分重要。