食品工业的快速发展，丰富的产品的种类，同时也让食品更便于携带、保存，但是每样食品因制作工艺、原材料、保存环境的不同，其保质期也各有差异。下面让我们一起了解生活中几类常见食品的保质期的大概时间。
乳品：新鲜的乳制品，冷藏保质期一般是7天左右，如果在常温下，几小时内就会变质。
奶粉类食品：马口铁罐装密封充氮包装为24个月，非充氮包装为12个月，玻璃瓶装的奶粉保质期只有9个月，而塑料袋装的奶粉保质期则更短，仅有6个月。
食用油：一般的食用油保质日期是18个月，这是以包装完好为前提，如果开封后其保质期会缩短，最好在3个月内吃完。
米面：米面类的保质期在常温下是6~12个月不等。如果在北方地区，只要放在通风阴凉的地方，正常的储藏条件下，可以保存24个月。但是，米面类食品一旦发霉，绝对不可以再食用了。
酒类：11度~12度的省优级熟啤酒为4个月，而普通的熟啤酒可以保存2个月；10.5度的熟啤酒为50天﹔果酒为6个月；吃酒一般只有3个月。
面包糕点：冬天的话，新鲜面包可以存放7天，春季3~5天，夏季1~2天。因为面包里含有水分，如果保存不当的话，隔天面包就会发霉，一旦出现发霉，应立即停止食用。
蛋类：这类食品没有固定的保质期，一般来说，3~5周内是没有问题的，但是蛋类每保存一个星期之后，等级就会下降，因此越早吃越好。