蔬菜营养成分丢失的几种错误做法

2013-01-225888.TV 新闻资讯
    1.长期放置蔬菜。为了方便,很多人在购买蔬菜的时候会一次性买很多放到家中,能节省很多时间。但是,这种做法是错误的,因为长时间的存放蔬菜会损失大量的营养素,这样并不能起到保健作用。如果家中储存大量蔬菜准备出售,一定要放到干燥、通风的地方。
    2.做饭时丢掉一些营养成分比较高的部位。有人不知道蔬菜的那些部位营养价值较高,就根据自己的爱好丢掉自己不喜欢吃的部位。比如:有人想炒豆芽吃,把豆瓣丢掉,这种做法是极其错误的,因为豆芽上的豆瓣是维生素含量最高的部位。所以,我们选择食用蔬菜的时候要注意留住一些营养价值的部位,这样吃起来才会更健康。
    3.做好饭菜不应长时间放置。有的人不喜欢吃热食,但是刚炒好的菜如果长时间放置会丢失大量的营养物质。所以,我们在平常饮食中要注意一些时间问题,不能把做好的饭菜长时间放置,这样做是不明智的。
    4.先切菜后洗菜。其实蔬菜含有丰富的营养物质,如果你不合理利用会丢失很多营养物质。我们在做饭中,有人喜欢先把菜切好然后再洗菜,殊不知这样做会丢失很多营养成分,因为你切好菜时,在洗菜的同时,蔬菜里的营养成分会随着水的冲洗而冲走。
    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注