吃坚果是锻炼人的嘴部肌肉的最佳食品，同时，也能补充身体里所需的一些矿物质。吃坚果时，会将食品在口腔里停留一会，会促进唾液的分泌，会出现舌底生津的效果。常吃坚果有助于坚固牙齿，补充养分。
坚果中含有丰富的碳水化合物，是人体能量来源之一，是一切脑力劳动和体力的源泉，也是为所有细胞提供给最基本的能量。坚果中的碳水化合物是水果中的3倍左右，适当的吃坚果，有助于我们的营养成分的平衡。
坚果中的纤维素也是我们的身体需要的一大宝，平时的饮食中，纤维素的含量是微乎及微的，我们只有在其它的食物中摄取纤维素才能保证我们身体的平衡，而坚果中就含有丰富的纤维素。１００克的杏干中含有的纤维素大约是８～９克，１００克无花果干中含有１１克，１００克干香蕉中含有５.５克。
在额外的时间适当的吃些坚果，不仅有助于达到膳食平衡，更有助于身体的健康。