日前，日本厚生劳动省研讨组公布的一项研讨成果显示，如果人们天天都吃乳酸菌食品的话，在一定水平上可以缓解包含花粉症在内的过敏性鼻炎症状。
据当地媒体报道，厚生劳动省研讨组从去年11月到今年4月把患花粉症的89名过敏性鼻炎患者分成两个组，让其中的44人每天食用含50毫克特定的乳酸菌食品（相当于100克酸奶），而另外的45人则食用不含乳酸菌的食品。
在食用特定的乳酸菌食品的半年期间，研讨组让他们辨别记载打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的频度和对日常生活的影响等，并进行血液检查，然后把两组进行比拟。其成果表明，不食用乳酸菌的一组花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情形更严重了，而另外一组却没有太大的变化。
研讨组主任研讨员冈本说，由于酸奶属于食品，价格又不贵，可以长期安全食用。但是由于它不属于药品，必须要坚持饮用才会有明显的改善。
由于口臭而自卑的人群不用再烦恼了，3月10日在美国召开的国际牙医协会研讨年会上，日本口腔专家公布了他们的创造，每天喝两次酸奶可以把造成口臭的含硫化合物下降80%。口臭是由于躲在口腔里的厌氧菌运动频繁、发生挥发性的含硫化合物造成的。酸奶在很长一段时间里都是帮助人体维护肠道菌群平衡的养分品。现在看来，酸奶中的细菌也许还能够取代口腔里生产含硫化合物的细菌，从而减少含硫化合物的浓度。