俗语说，“祸从口出，病从口入。”现代都市人生活压力大、工作应酬多、饮食无节制，虽然已经不用为温饱问题而发愁，但是各种原因引起的营养失衡、体重超标等问题却日益严重，患各种慢性病的人也日渐增多。这其中，心脑血管疾病已经成为慢性病杀手的主力军，而且已经不再是老年人的“专利”，其发病人群越来越年轻化。
有数据显示，我国心脑血管疾病患者人数已经超过2.3亿人，每年的死亡人数近300万，这些触目惊心的数字时刻在为人们敲响警钟。
古代《养生录》中谈到“六宜”，即食宜早些、食宜暖些、食宜少些、食宜淡些、食宜缓些、食宜软些，现在看来这些养生方法还是有可借鉴之处的。可对于工作和生活节奏日益加快的现代人来说，很难做到这些。到底如何才能保证营养的均衡，又能科学合理地为血管减负呢？
核桃是一种比较常见的营养品，经现代研究发现，核桃仁的脂肪中，含有71%亚油酸、12%的亚麻酸。这些不饱和脂肪酸能乳化，分解油脂，净化血液，清除血管壁杂质，可以有效防止心脑血管疾病的发生。核桃中的其他有效成分还可以帮助扩张冠状动脉，让动脉保持弹性，兴奋心脏，增强心肌功能。
英国一项研究还发现，在吃晚饭之前可以吃些核桃仁，有助于减少油腻食物对动脉造成的损害。这是因为吃高脂肪食物会破坏动脉内壁一氧化氮的产生，而一氧化氮是保持血管柔软所需要的，核桃中含有的精氨酸则有助于产生一氧化氮。因此，核桃可以说是名副其实的天然滋补佳品。
采用传统工艺加工而成的“民欢”原浆核桃，让核桃仁的颗粒极其细微，入品即化，不仅最大限度地保留了核桃中的各种营养成分，而且核桃中所含的脂肪和植物蛋白等营养成分更易于被老人、儿童及消化力弱的人吸收。儿童经常喝核桃露有助于补充各种微量元素、健脑益智；白领一族每天饭后喝一罐核桃露，不仅可以补充日常饮食的营养所需，还能预防各类心脑血管疾病；老年人则更需要多喝这类健康饮品，有助于软化和保护血管，延年益寿。为了家人的健康，家中常备“民欢”原浆核桃！