山椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一，以麻辣有滋、皮韧肉香而着称，对于爱吃辣的人来说，山椒凤爪是一年四季都少不了的休闲美食。重庆龙冠食品有限公司一直致力于生产地道、美味、优质山椒凤爪，每一包凤爪都是细心处理，精选优质肉质厚嫩的凤爪，配以新鲜小山椒，让消费者品尝到至上美味！
泡凤爪以凤爪和泡山椒为材质 ，凤爪肉质滑嫩，咸鲜微辣，回味微酸，山椒味浓郁。 山椒凤爪用的辣椒是黄色小米辣椒。山椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。山椒凤爪的制作过程十分讲究，这样才能使山椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的山椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。 用精选肉鸡爪泡制而成，发源于成都平原的民间独特美食，后逐渐流行于川渝地区，近几年由于包装凤爪产业化，由流传至中国大江南北。
重庆龙冠食品有限公司推出的“凤将军”山椒凤爪，材质细嫩，有嚼头，酸辣开胃，解馋减压，吃上一包，胃口大振，精神爽快；凤爪富含大量胶原蛋白，不用担心导致肥胖的问题，还有美容的功效。