不用烤箱也能做草莓芝士蛋糕

2013-02-225888.TV 新闻资讯

    春天来了,气温逐渐回升,家族做烘焙的热情随之升温。今天为大家介绍一款不用烤箱就可以做的蛋糕,它就是利用冰箱来制作的一款草莓芝士蛋糕!
    草莓蛋糕
    草莓奶酪蛋糕准备材料:
    饼干碎(Biscuit crumbs) 200克,黄油(融化) 125克,奶油乳酪(cream cheese) 250克,糖霜(icing sugar) 90克,柠檬汁 25毫升,柠檬皮碎2茶勺,香草精华(vanilla essense) 1/4茶勺,吉利丁片 10克,打发好的奶油 400毫升,草莓250克(用搅拌机搅拌成果泥待用)。
    草莓奶酪蛋糕的制作方法:
    1、把饼干碎和已经融化好的黄油进行混合,放置在一个圆形的的8寸慕斯圈后者脱底蛋糕模具中,压紧一点。这一步做的是蛋糕底层。
    2、把做好的蛋糕底层放入冰箱进入冷藏。
    3、把奶油乳酪和糖一起打发,打到成乳白色奶油状。
    4、把3和柠檬汁,柠檬碎以及香草精华混合在一起。
    5、吉利丁片放冷水中泡软后拿起,将水分挤干后隔水加热至溶解。
    6、将5混合至奶油乳酪混合物中,加入几滴柠檬汁。再加进去草莓蓉。
    7、和打发奶油(4-5分发即可)混合在一起。从冰箱将蛋糕坯取出来之后,倒在饼干碎底层上。
    8、放入冰箱冷藏即可。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注