只要提起水果，都认为是美食，而且在女人看来，吃水果有百利而无一害，而且还可以保持完美的身材等等，但是具有权威性的专家却指出，存有这样的想法是错误的，这些盲目的观点正在把水果向有害物的边缘靠拢，乱吃水果会起到相反的作用的。
以下是关于水果的一些问题和分析：
1、水果什么时候吃都有益无害
专家提醒，水果并不是随意食用的，因为水果含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激、伤害，出现胃痛、胀气及消化不良等症状。选择吃水果是因人而异的。
2、水果可以替代蔬菜
水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
廉价的蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高出10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。水果胜过蔬菜的地方是，水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。
3、水果含的维生素特别多
大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加各种有限。维生素共有13种，来自于各种食品。如果单靠水果提供维生素是不可能的。比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这绝对是不可能完成的任务。
富含胡萝卜素的水果：芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。普通水果、野生水果都要吃。
4、多吃水果可以减肥
水果里含有能量是很好的食品，它具有令人愉快的甜味，含有大量的糖，其中单糖和双糖是有助于消化的。尽管水果所含热量比米饭低，但因为味道甜美，人很容易吃得多，所以摄入的糖就高。对于减肥，方法先行。