牛奶是营养最丰富的饮料，这是得到全世界公认的，但是在喝牛奶的方法上很多人都会出现错误，不但没有吸引营养，反而对身体健康不利。
一、牛奶越浓越好
很多人认为牛奶越浓营养就越丰富，其实这种说法是不科学的，所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉而少加水，使牛奶的尝试超出正常的比例标准。也有人担心新鲜牛奶太淡，便在其中加入奶粉。而如果是婴幼儿经常吃过浓的牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒绝进食，引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器十分娇嫩，承受不起过重的负担与压力。
二、加糖越多越好
多数人都有这样的“共识”，牛奶中最好加入蔗糖，不加糖的牛奶不利于消化。加糖的目的是为了增加碳水化合物所供给的热量，但是有一定的量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。牛奶中加什么糖比较好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，加多了又容易超过规定的范围。还有就是什么时候加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的变赖氨酸就会与糖在高温下（80℃～100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅会被人体吸收，而且会危害身体健康。因此，应该先把煮开的牛奶晾到温热（40℃～50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力
牛奶属于高蛋白的食品，有人认为，既然牛奶是高蛋白，巧克力也是能量食品，两者同时吃的话一定大有益处。事实却并非如此，液体的牛奶加上巧克力会让牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，就变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。