资料显示,我国实施了《预包装食品标签通则》的相关规定。在以后的食品里如果添加了添加剂都必须在食品标签上仔细的标注。据记者在相关监管部门中了解到,在实施日期前市场的产品使用旧版的标签,在食品的保质期内可以继续销售。
让消费者了解产品的最直截了当的方法就是看食品标签,就现在市场出现的食品安全的问题来说,造成了消费者在选购食品时心中所存在的食品是否安全的疑虑。
国家食品包装协会常务副会长介绍到,新标准明确的要求食品的成分,所以食品中使用的添加剂都要在包装袋标签上有明确的标注。但是不能标注该食品有保健作用和暗示着有预防与治理疾病等相关的内容,而且不能违背营养科学的常识,这些主要是防止一些企业为了提高自己的销售量和利益来欺骗消费者。
与此同时,保质期按最早到期的单件食品计算,还推荐标示8类可能对人体致敏物质,这些都增加了可操作性。消费者以后选购食品时可据此判断,若发现不符,可拒绝选购。
市质监局相关人士表示,这一国家标准已经给生产食品的企业充分的留出了一年的过渡时期,北京质检此前就给企业做了相当一部分的部署,还针对这一个标准,组织质检监管人员、检测人员和企业进行专题的培训。“企业在4月20日后生产出来的食品,标签就必须按照新标准来执行”,质检部门在以后要开展监督检查,若果发现企业为执行新标签的相关的规定,将按照《食品安全法》进行查处,并给与惩罚。不过,在实施日期之前生产的使用旧版标签的食品,可在保质期内售完。